牛奶功用－抑制肿瘤，牛奶和奶制品干酪中含有一种cla的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素a、维生素b2、维生素d等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的球蛋白抗体，也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。

一、企业概况 五常市安家徐家屯丰缘奶牛养殖农民专业合作社成立于2011年6月2日，注册资本金100万元，法定代表人王伟，现有员工19人，其中：管理人员3人、技术人员5人、工人11人。公司经营范围：奶牛养殖、组织采购、供应成员所需水稻种植生产资料。组织收购、销售成员及同类生产经营者的产品。开展成员所需的产品的加工、运输、储藏，引进新技术、新品种。开展水稻种植生产、经营有关技术培训、技术交流和信息服务。（归家法律法规禁止除外、国家法律法规须经批准的在取得批准后方可从事经营）（引发须经批准的项目，经有关部门批准后方可经营） 二、项目情况 （一）可行性 本项目生产的产品有牛奶、公犊牛、母犊牛、良种母牛，项目产品竞争优势明显，主要表现在以下几个方面： 1、奶牛品种优势：选购品系纯正澳大利亚和新西兰进口荷斯坦奶牛300头，同时在国内选购优质荷斯坦奶牛200头。这两个品种是世界上公认的优质品种，具有产量高鲜奶品质好的优点，..